Hrvatska enciklopedija (2013–)
trapist, polutvrdi zreli sir s glatkom korom zaštićenom premazom. Proizvodi se najčešće od pasteriziranoga ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
trapist, polutvrdi kravlji sir specifično blaga okusa i mirisa, s najmanje 45% mliječne masti; proizvodi ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
trapist, vrsta sira specifično blaga okusa i mirisa ...