Hrvatski opći leksikon (2012)
ptijalin (grč.), zastarjeli naziv za probavni enzim iz sline (amilaza); katalizira razgradnju škroba. ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
ptijalin (grč.), enzim pljuvačke (amilaza) koji razlaže škrob i pretvara ga u šećer. ...