Hrvatska enciklopedija (2013–)
pašteta (njem. Pastete < pučki lat. *pastata, prema kasnolat. pasta: tijesto), prehrambeni proizvod ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
pašteta (njem. < lat.), prehr. proizvod od fino mljevena mesa, jetre, ribe, povrća i sl., te začina ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
pašteta (tal.), jelo od mljevena mesa, jetre, ribe, povrća i dr. s pikantnim začinima. ...