Hrvatska enciklopedija (2013–)
invertni šećer (od lat. invertere: okrenuti), u kemiji → inverzija ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
invertni šećer, smjesa glukoze i fruktoze, glavni sastojak meda; nastaje hidrolizom saharoze djelovanjem ...

Tehnički leksikon (2007)
invertni šećer (engl. invert sugar; njem. Invertzucker; rus. инвертный сахар), smjesa šećera glukoze ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
invertni šećer, smjesa glukoze (dekstroze) i fruktoze (levuloze) ...