Hrvatska enciklopedija (2013–)
antocijani (grč. ἄνϑος: cvijet + ϰύανος: modra boja), velika skupina s više od 500 vrsta u vodi topljivih ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
antocijani (antocijanini) (grč.), org. biljne boje otopljene u staničnom soku; u kiselom su ambijentu ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
antocijani (antocijanini), organske biljne boje otopljene u staničnom soku ...